आज के जमाने का किचन गैजेट के बिना अधूरा होता है. कई गैजेट किचन में आपका काम आसान बना देते हैं. ऐसा ही एक महत्वपूर्ण गैजेट एयर फ्रायर (Air Fryer) है, जिसकी मदद से आप खाने को आसानी से पका सकते हैं.
आजकल एयर फ्रायर का उपयोग काफी ज्यादा बढ़ गया है. शहरों से लेकर गाँव तक इसने किचन में अपनी जगह बनाई है. अगर आप भी अपने किचन के लिए एक बढ़िया एयर फ्रायर खरीदना चाहते हैं तो यहाँ आपको एयर फ्रायर से जुड़े कई सवालों के जवाब मिलेंगे.
एयर फ्रायर क्या है? (What is Air Fryer?)
Air Fryer एक Electronic Product है जिसे किचन में उपयोग किया जाता है. इसकी मदद से आप किचन में चीजों को पका सकते हैं. इसका इस्तेमाल करने में चीजों को पकाने के लिए तेल का उपयोग नहीं करना पड़ता है या न के बराबर करना होता है. आप इसमें सिर्फ चीजों को रखकर बिना तेल और पानी के पका सकते हैं.
आजकल ये कई लोगों के किचन में जगह बना चुका है. इसे आप एक तरह का माइक्रोवेव भी समझ सकते हैं क्योंकि इसमें आप चीजों को गर्म कर सकते हैं और उन्हें पका भी सकते हैं.
मान लीजिए कि आप किसी चीज को तेल में तलकर पकाते हैं तो आप उसे Air Fryer में रखकर बिना तेल के ही पका सकते हैं. जैसे समोसे, आलू टिक्की, पनीर पकौड़े, फ्रेंच फ्राइस, चिकन आदि.
एयर फ्रायर का इस्तेमाल कैसे करें? (How to use Air Fryer?)
Air Fryer एक Electronic Device है जिसका इस्तेमाल करने के लिए Electricity की जरूरत होती है. इसके अलावा इसमें चीजों को पकाने के लिए न तो तेल की जरूरत होती है और न ही पानी की.
इसे इस्तेमाल करने के लिए पहले आप अपनी Dish को तैयार कर लीजिए. जैसे आप समोसा बना रहे हैं तो समोसे को मसाला भरकर तैयार कर लीजिए. इसके बाद समोसे पर थोड़ा सा तेल लगा लीजिए और थोड़ा सा तेल आपको एयर फ्रायर पर लगाना है ताकि वो फ्रायर में चिपके नहीं.
इसके बाद आपको Temperature और Time Set करना है और Fryer के अंदर आपको समोसे रखने हैं. टाइम को अपने हिसाब से सेट करें. उस समय के बाद वो समोसे सिक जाएंगे जो बिल्कुल तले हुए जैसे दिखाई देंगे.
इसी तरह आप दूसरी Dish भी इसके अंदर रखकर उन्हें पका सकते हैं. मुख्य तौर पर इसका इस्तेमाल चीजों को तलने की जगह पर किया जाता है. इसका इस्तेमाल आपकी हेल्थ के हिसाब से काफी अच्छा रहता है.
एयर फ्रायर उपयोग करने के फायदे (Benefits of Air Fryer)
Air Fryer का उपयोग करने के फायदे सीधे आपकी हेल्थ पर होते हैं. हम सभी जानते हैं कि आजकल हम हर चीज में कितना तेल खाते हैं और ये हमारे शरीर को कितना नुकसान पहुंचाता है.
एयर फ्रायर में तेल का इस्तेमाल न के बराबर होता है इसलिए एक तरफ तो तेल की बचत होती है दूसरी तरफ तेल से जो हमारे शरीर को नुकसान होता है हम उससे बच जाते हैं.
यदि आप आपकी सेहत के प्रति जागरूक हैं और तेल कम खाते हैं तो आपको Air Fryer का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए. ये आपको तेल वाली चीजे कम तेल के साथ खाने का मौका देगा.
Air Fryer Price in India
एयर फ्रायर खरीदने का मन है तो यहाँ हम आपको कुछ बढ़िया एयर फ्रायर और उनकी कीमत के बारे में बता रहे हैं. आप चाहे तो इन्हें ऑनलाइन खरीद सकते हैं या फिर ऑफलाइन अपने शहर की किसी Electronic Shop से खरीद सकते हैं.
Phillips Air Fryer Price : 8000-11000 Rupees
Havells Air Fryer Price : 9000-10000 Rupees
Inalsa Air Fryer Price : 5500-9000 Rupees
आप एक कम बजट का एयर फ्रायर 5500 रुपये तक की कीमत के साथ खरीद सकते हैं वहीं अच्छे ब्रांड का एयर फ्रायर कम से कम 8000 रुपये तक की कीमत में खरीद सकते हैं. आप अपने बजट और किचन के अनुसार एयर फ्रायर खरीदने की सोच सकते हैं.
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