हमारे शरीर को स्वस्थ एवं सुचारु रूप से चलाने के लिए कई तरह के विटामिन की जरूरत होती है. इन विटामिन में विटामिन बी (Vitamin B) काफी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. विटामिन बी 8 तरह के विटामिन का समूह (Vitamin B Complex) है जिसमें विटामिन बी 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 12 हैं. इसके पूर्ण समूह को विटामिन बी कॉम्प्लेक्स (Vitamin B Complex) कहा जाता है.
विटामिन बी के फायदे (Vitamin B Benefits)
विटामिन बी कॉम्प्लेक्स में 8 अलग-अलग तरह के विटामिन होते हैं जो अलग-अलग स्त्रोत से प्राप्त होते हैं और शरीर को अलग-अलग तरह से फायदा पहुंचाते हैं.
विटामिन बी1 या थायमीन के फायदे (Vitamin B1 Benefits)
विटामिन बी1 को थायमीन भी कहा जाता है. ये शरीर में फैटी एसिड का उत्पादन करता है जो शुगर को कम करता है. ये दिमाग के लिए सबसे जरूरी विटामिन है. इसकी मदद से न्यूरोट्रांसमीटर सही शेप में रहते हैं.
विटामिन बी2 या रिबोफ्लेविन के फायदे (Vitamin B2 Benefits)
विटामिन बी2 को रिबोफ्लेविन भी कहा जाता है. ये शरीर के अंदर एंजाइम बनाने के लिए जिम्मेदार है. इसके अलावा ये शरीर का ऊर्जा स्तर बढ़ाने में मदद करता है.
विटामिन बी3 या नायसिन के फायदे (Vitamin B3 Benefits)
ये विटामिन शरीर के अंदर प्रोटीन, कार्ब्स और वसा को सही तरीके से पचाने में मदद करता है. इसे सबसे पावरफुल एंटी एजिंग एजेंट भी माना जाता है. ये त्वचा के लिए काफी अच्छा होता है.
विटामिन बी5 या पैंटोंथेनिक एसिड के फायदे (Vitamin B5 Benefits)
ये विटामिन शरीर में एंजाइम, प्रोटीन, कर्ब्स और फैट को मेटाबॉलाइज करने में मदद करता है.
विटामिन बी6 या पाइरिडोक्सिन के फायदे (Vitamin B6 Benefits)
इसका सबसे बड़ा फायदा ये है की ये आपके शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की गुणवत्ता में सुधार करता है. ये आपके शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाता है और शरीर को तंदरुस्त रखने में मदद करता है.
विटामिन बी7 या बायोटिन के फायदे (Vitamin B7 Benefits)
ये मानव शरीर में एक से अधिक मेटाबॉलिज़्म प्रोसैस के लिए काम करता है. ये आपके वजन को संतुलित रखने के बेहद काम में आता है.
विटामिन बी9 या फोलेट के फायदे (Vitamin B9 Benefits)
इसे आम भाषा में फोलिक एसिड कहा जाता है. प्रेग्नेंसी के दौरान ये एक महत्वपूर्ण तथ्य है. भ्रूण को स्वस्थ रखने में यही विटामिन जिम्मेदार होता है.
विटामिन बी12 या कोबालामीन के फायदे (Vitamin B12 Benefits)
विटामिन बी12 नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखने का काम करता है. ये शरीर की हर कोशिका को स्वस्थ रखने में मदद करता है. इसकी वजह से शरीर की कोशिकाएं सक्रिय रहती है.
विटामिन बी के स्त्रोत (Source of Vitamin B)
विटामिन बी 8 विटामिन का कॉम्प्लेक्स है. इसमें अलग-अलग विटामिन के अलग-अलग स्त्रोत है. हालांकि ये सभी आपको खाने-पीने की चीजों से मिल जाते हैं.
विटामिन बी 1 के स्त्रोत (Vitamin B1 Source) : गेहूं, संतरे, खमीर, हरे मटर, चावल, अंडे, हरी सब्जियाँ, मूँगफली, अंकुरित बीज.
विटामिन बी2 के स्त्रोत (Vitamin B2 Source) : मछ्ली, चावल, दाल, खमीर, अंडे की ज़र्दी, मटर.
विटामिन बी 3 के स्त्रोत (Vitamin B3 Source): दूध, मेवा, अखरोट, अंडे की ज़र्दी.
विटामिन बी 5 के स्त्रोत (Vitamin B5 Source): दूध, पिस्ता, मक्खन, कमीर, दाल.
विटामिन बी 6 के स्त्रोत (Vitamin B6 Source) : अंडे की ज़र्दी, गेहूं, मछ्ली, मटर, खमीर, चावल.
विटामिन बी 7 के स्त्रोत (Vitamin B7 Source): बाजरा, गेंहू, सोयाबीन, ज्वार, मैदा.
विटामिन बी 9 के स्त्रोत (Vitamin B9 Source) : दलिया, मूंगफली, अंकुरित अनाज, मटर आदि.
विटामिन बी 12 के स्त्रोत (Vitamin B12 Source): अंडे, मांस, मछ्ली आदि.
विटामिन बी की कमी से क्या होता है? (Deficiency of Vitamin B)
विटामिन बी हमारे शरीर के लिए काफी महत्वपूर्ण विटामिन है. इसकी कमी से आपको कई प्रकार की परेशानियों से जूझना पड़ सकता है.
विटामिन बी 1 की कमी से होने वाले रोग (Deficiency of Vitamin B1)
विटामिन बी 1 की कमी से आपको चक्कर आना, बेरी-बेरी, आंखों में अंधेरा आना, कब्ज की समस्या, चिड़चिड़ापन, एकाग्रता खो जाना आदि.
विटामिन बी 2 की कमी से होने वाले रोग (Deficiency of Vitamin B2)
विटामिन बी 2 की कमी से आपको स्किन संबंधी समस्या जैसे मुंह और होंठ फटना, जीभ में परेशानी, नाक में समस्या, आंखों के रोग हो सकते हैं।
विटामिन बी 3 की कमी से होने वाले रोग (Deficiency of Vitamin B3)
विटामिन बी 3 की कमी से आपके शरीर की वृद्धि रुक सकती है. इसकी कमी से थकान, कमजोरी, सिर दर्द, बालों का रंग उड़ना जैसी समस्या हो सकती है.
विटामिन बी 5 की कमी से होने वाले रोग (Deficiency of Vitamin B5)
विटामिन बी 5 की कमी से आपके वजन में कमी और पैलेग्रा जैसी समस्या हो सकती है.
विटामिन बी 6 की कमी से होने वाले रोग (Deficiency of Vitamin B6)
विटामिन बी 6 की कमी से त्वचा संबंधी समस्या जैसे त्वचा में रूखापन, त्वचा का फट जाना जैसी समस्या हो सकती है. इसके अलावा आपके शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी हो सकती है.
विटामिन बी 7 की कमी से होने वाले रोग (Deficiency of Vitamin B7)
विटामिन बी 7 की कमी से शरीर में कमजोरी आ सकती है. आप थकान, डिप्रेशन महसूस कर सकते हैं.
विटामिन बी 9 की कमी से होने वाले रोग (Deficiency of Vitamin B9)
विटामिन बी 9 की कमी से मुख्य तौर पर खून की कमी होती है.
विटामिन बी 12 की कमी से होने वाले रोग (Deficiency of Vitamin B12)
विटामिन बी 12 की कमी से खून की कमी, थकान, डिप्रेशन, दिमाग कमजोर होना, पैरालिसिस का अटैक आ सकता है.