Immunity Boosting Foods : सर्दी का मौसम शुरू होते ही इससे जुड़ी बीमारियां भी दस्तक देती है. मौसम के बदलने के साथ ही वायरल इनफेक्शन बढ़ जाता है. जिससे सर्दी खांसी बुखार जैसी समस्याएं उत्पन्न हो जाती है. इस मौसम में इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है. जिससे शरीर की वायरसों से लड़ने की क्षमता भी काम हो जाती है. अगर आपको बीमारियों से बचकर रहना है, तो यह जरूरी हो जाता है कि सर्दियों में आपकी इम्यूनिटी मजबूत रहे.
अगर आपका इम्यून सिस्टम कमजोर है, तो उसे मजबूत करने के लिए अधिक मेहनत करने की जरूरत नहीं है. इम्युनिटी बढ़ाने के लिए बस सही खान-पान की जरूरत है. आप अपने डाइट में बदलाव कर अपने कमजोर इम्यूनिटी को मजबूत बना सकते हैं. आज हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे डाइट जिससे इम्यूनिटी मजबूत रहेगी और आप बीमारियों से बचे रहेंगे.
क्या है शरीर की इम्युनिटी
हमारी बॉडी में इम्यूनिटी कोशिकाओं रासायनिक यौगिक का एक जटिल नेटवर्क होता है. यह सभी मिलकर शरीर को संक्रमण से बचने का काम करते हैं. एक्सपर्ट की माने तो मानव शरीर पावरफुल डिफेंस मेकैनिज्म से बना होता है. जो न केवल शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से बचाता है, बल्कि नए वायरस को भी पहचान कर उनसे लड़ने के लिए सिस्टम तैयार करता है.
जड़ी बूटियां, मसाले, प्रोटीन,विटामिन और मिनरल्स मिलकर इम्युनिटी बढ़ाते हैं. साथ ही ये बॉडी को हाइड्रेशन भी देते हैं. यदि आप हमेशा इन सभी चीजों को अपने डाइट में शामिल करेंगे तो कभी भी आपका इम्यून सिस्टम कमजोर नहीं होगा. तो जानते हैं इम्यूनिटी बढ़ाने वाली चीजों के बारे में…
खट्टे फल (citrus fruits)
खट्टे फल जैसे संतरे, नींबू और अंगूर विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो संक्रमण से लड़ने वाले व्हाइट ब्लड सेल्स के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं. इसके अलावा अन्य फल भी इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक है, क्योंकि इनमें विटामिन सी, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, मिनरल्स और एंजाइम होता है. जो संक्रमण से लड़ने के लिए आवश्यक है.
लेमनग्रास (Lemongrass)
लेमन ग्रास को अपनी डाइट में शामिल करने से कई तरह की बीमारियों से छुटकारा मिलता है. लेमनग्रास में एंटी बैक्टीरियल, एंटी इन्फ्लेमेटरी व एंटी फंगल गुण होते हैं, जो व्यक्ति को कई बीमारियों व संक्रमण से दूर रखने में मदद करते हैं. यह बैक्टीरिया और ईस्ट की ग्रोथ को रोक कर खांसी, गले में खराश, बुखार को काम करता है, और इम्युनिटी बढ़ाता है.
लहसुन और अदरक (Ginger and Garlic)
अदरक और लहसुन खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है. इसमें भरपूर मात्रा में एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंट्री एक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं. सर्दियों के मौसम में कई वायरस और बैक्टीरिया हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं. ऐसे में अगर हम अपने डाइट में अदरक और लहसुन को शामिल करते हैं, तो यह एंटीवायरस का काम करता है. साथ ही हमारी इम्यूनिटी को भी बढ़ता है.
काली मिर्च (Black Pepper)
काली मिर्च बॉडी की इम्युनिटी बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. यह मसाला हर घर में उपलब्ध रहता है.काली मिर्च को काला सोना भी कहा जाता है, क्योंकि यह न केवल खाने को टेस्टी बनता है, बल्कि बॉडी को गर्मी भी प्रदान करता है.
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इंडिया रिव्यूज डेस्क