Black Grapes Benefits: अंगूरों में हरे अंगूरों का सेवन लोग अधिक करते हैं, लेकिन जिस अंगूर से सबसे ज्यादा स्वास्थ्य लाभ होता है वह काला अंगूर है. काले अंगूर में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं. काले अंगूरों में हरे और लाल अंगूरों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. इस फल में मौजूद रसायन हृदय, बाल और त्वचा को स्वस्थ रखते हैं. यह शरीर की कोशिकाओं को कैंसर से भी बचाता है. उन्हें ख़राब होने से बचाता है. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग, अल्जाइमर, पार्किंसंस, सूजन आदि के खतरे को कम करते हैं. तो आइए जानते हैं काले अंगूर खाने से सेहत को क्या-क्या फायदे होते हैं.
काले अंगूर में मौजूद पोषक तत्व
काले अंगूर कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इसमें पोटेशियम, मैंगनीज, विटामिन सी और के, तांबा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट आदि होते हैं. जल की मात्रा लगभग 82 प्रतिशत है. ऐसे में नैचरल शुगर ज्यादा होने के बावजूद इसमें कैलोरी बहुत कम होती है. अंगूर खट्टे और मीठे होते हैं, लेकिन कैलोरी और वसा में कम होते हैं.
काले अंगूर खाने के फायदे
रिपोर्ट के मुताबिक, रेस्वेराट्रॉल नामक एंटीऑक्सीडेंट हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में बहुत फायदेमंद है. यह ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल लेवल और हृदय रोगों के खतरे को काफी हद तक कम करने में कारगर है. ऐसे में आप नियमित रूप से काले अंगूर खाकर अपने दिल को सुरक्षित रख सकते हैं.
कैंसर के खतरे को करता है कम
लैब और पशु परीक्षणों में रेस्वेराट्रोल को कैंसर के विकास को धीमा करने में बहुत प्रभावी पाया गया है. हालाँकि, यह जानने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है कि क्या यह मनुष्यों को कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है. हालांकि, अगर आप नियमित रूप से काले अंगूर का सेवन करते हैं, तो आप कोशिकाओं को नुकसान से बचा सकते हैं.
रोग प्रतिरोधक क्षमता को करता है मजबूत
चूंकि इस फल में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से आप विभिन्न बीमारियों और संक्रमणों से बच सकते हैं.
आंखें रहेंगी स्वस्थ
अगर आप काले अंगूर का सेवन करेंगे तो आपकी आंखें भी स्वस्थ रहेंगी. आपको कम उम्र में दृष्टि संबंधी समस्या नहीं होगी. इसमें मौजूद कुछ पोषक तत्व आंखों की रोशनी को बेहतर बनाते हैं. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट रेस्वेराट्रोल में एंटी-ऑक्सीडेटिव, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो मोतियाबिंद, खराब दृष्टि जैसी समस्याओं से बचाते हैं.
मधुमेह रोगी के लिए फायदेमंद
अक्सर मधुमेह रोगी फलों के सेवन को लेकर असमंजस में रहते हैं. काले अंगूरों को आप बिना किसी चिंता के सीमित मात्रा में खा सकते हैं. आप चाहें तो डॉक्टर से सलाह लेकर इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसमें मौजूद एंटी-डायबिटिक तत्व ब्लड शुगर लेवल को कम करते हैं. इसके अलावा, काले अंगूर रेसवेराट्रॉल से भरपूर होते हैं, जो एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक गुणों वाला एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर में इंसुलिन के स्तर को बढ़ने से रोकता है.
Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है, आपको कोई भी उपाय अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए.